Smak pisco sour i lodów ziemniaczanych
Peru to z pewnością raj dla smakoszy, lecz w pierwszej kolejności tych, którzy lubią ziemniaki. W kraju tym uprawiane jest ponad 10 tysięcy odmian tego popularnego warzywa, sprzedawanego na tętniących kolorami i zapachami lokalnych targach. Peruwiańczycy potrafią wyczarować z niego potrawy, jaki trudno nawet sobie wyobrazić. Wizyta w Peru to niepowtarzalna okazja by spróbować ziemniaczanych lodów i popić je najsłynniejszym lokalnym koktajlem – pisco saur, będącym mieszanką pisco, soku z limonek i kurzych białek.